使いたい分だけ解凍OK！広島県トップブランド「島田水産の大粒Lサイズ冷凍牡蠣」
◇大野瀬戸が育む、格別の味わい
広島県内有数の漁場「大野瀬戸」。瀬戸内海特有の穏やかな波と、中国山地から流れ込むミネラル豊富な水が交わるこの海域は、極上の牡蠣を育みます。
島田水産は、この恵まれた環境で愛情たっぷりに牡蠣を育てています。
当店は県内トップブランド牡蠣に認定されたオリジナルブランド牡蠣も育てています。
◇「最新技術」×「地下海水」で極限まで高めた安全性
島田水産のおいしさの根底にあるのは、徹底した安全管理です。
地下80mより汲み上げた清浄な「地下海水」での浄化に加え、「次亜塩素酸殺菌装置」「紫外線殺菌装置」「マイクロ/ナノバブル発生装置」を導入。
これらの技術を駆使してウイルスや細菌を極限まで排除することで、臭みがない、素材本来の濃厚な旨味だけを安心してお楽しみいただけます。
◇大粒Lサイズを「一粒ずつ」急速冷凍
旬の時期に水揚げされた、旨味たっぷりの大粒牡蠣を急速凍結（IQF加工）しました。
一粒ずつバラバラに冷凍されているため、「使いたい分だけ」取り出して調理が可能です。
カキフライ、お鍋、グラタンなど、必要な時にサッと使える便利さが人気です。
商品詳細
| 商品名 | 広島県産 冷凍むき身牡蠣（Lサイズ） |
|---|---|
| 内容量 | 1.0kg（1kgパック×1） |
| 産 地 | 広島県（島田水産生産牡蠣のみ使用） |
| 保存方法 |
要冷凍（-18℃以下で保存してください） ※解凍後はすぐに調理し、再冷凍はおやめください。 |
| 賞味期限 | 発送日より90日以内（要冷凍） |
| 用 途 |
加熱用（必ず加熱してお召し上がりください） カキフライ、鍋、牡蠣飯、天ぷら、グラタン、ソテーなど。 ※調理の際は、軽く水洗いをしてからご使用ください。 ※稀に殻片が付着している場合がありますので、調理前にご確認ください。 |
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